Το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Λεμεσού (ΕΒΕΛ) και το Κυπριακό Ινστιτούτο για τη Θάλασσα και τη Ναυτιλία (CMMI) συμμετέχουν σε μια σημαντική πρωτοβουλία στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου CMMI – MaRITeC-X, με στόχο την προώθηση της κυκλικής οικονομίας στην Κύπρο.
Στόχος είναι να εξερευνηθεί το δυναμικό της ανακύκλωσης κοχυλιών για την ανάπτυξη βιώσιμων λύσεων που θα ωφελήσουν το θαλάσσιο περιβάλλον. Η ανακύκλωση κοχυλιών στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας μετατρέπει τα θαλάσσια απόβλητα σε πολύτιμους πόρους, μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και προάγοντας τη βιωσιμότητα. Μέσω της ενσωμάτωσης των αποβλήτων από κοχύλια στις αρχές της κυκλικής οικονομίας, οι βιομηχανίες μπορούν να περιορίσουν το αποτύπωμά τους και να δημιουργήσουν πολύτιμα δευτερογενή προϊόντα.
Το Puesta Oyster Bar and Grill στη Λεμεσό συνέβαλε σημαντικά σε αυτήν την προσπάθεια, παρέχοντας τα κοχύλια που χρησιμοποιήθηκαν. Η δράση στοχεύει στην ενίσχυση των θαλάσσιων και ναυτιλιακών τομέων, της κυκλικής οικονομίας και των βιώσιμων πρακτικών. Το έργο CMMI – MaRITeC-X χρηματοδοτείται με 30 εκατομμύρια ευρώ, εκ των οποίων 15 εκατομμύρια ευρώ προέρχονται από την ΕΕ και 15 εκατομμύρια ευρώ από την Κυπριακή Δημοκρατία, για την υποστήριξη της ανάπτυξης νέας θαλάσσιας υποδομής.
